Improviserade ihop en bulgursallad till lunch idag och det blev förvånansvärt gott... Både jag och Lo åt med god aptit:) Till detta åt vi stekt kycklingfilé. Kan tänka mig att salladen även är god till grillat.
Sannas bulgursallad
* 3-4 portioner kokt bulgur (gärna ljummen)
* 1 pkt Go Green bönmix
* Hackad rödlök
* Hackade Körsbärstomater
* Smulad fetaost
* Salt och svartpeppar
* Tryffelolja (el olivolja)
* Vitvinsvinäger
Blanda alla ingredienser och ringla över Tryffelolja och en skvätt vinäger.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar